日: 2019年11月17日

野菜の酵素パワー

根菜類には、生物に有害な過酸化物を分解する酵素が存在しています。ジャガイモなどに含まれるカタラーゼが過酸化水素を分解する様子を確認します。 「動　画」(準備中) 実験プリント版 「実験タイトル」 「サブタイトル」酵素パワ …