日: 2023年1月2日

野菜の酵素パワー＿ニンジンで酸素発生

根菜類には、生物に有害な過酸化物を分解する酵素が存在しています。ニンジンやジャガイモ等をすりおろして過酸化水素を加えると、酸素が発生してきます。 「動　画」ニンジンのすりおろしを用いて 過酸化水素が酵素(カタラーゼ)の働 …