授業NOTE_p19 の内容(解答編)をPDFにリンクしました → 基礎化学NOTE＿解答編p19
その内容を踏まえ、以下の各設問に答えなさい。(リンク先の動画や解説記事も参考にすること)
「設 問」
設問1. p19③ 溶解熱：酸化カルシウム CaO(固) に水を加える際の溶解熱について答えなさい。
熱化学方程式は次の通り…
CaO(固) + H2O(液) = Ca(OH)2(固) + 65kJ
これは、1 molの酸化カルシウム CaO(固)が十分な水と反応して65kJの熱を発生させることを示している。
(1)26kJの熱を発生させるのに必要な、酸化カルシウム CaO の質量 g を求めなさい。ただし、各原子量は次の通り Ca→40 O→16 とし、計算方法を示すこと。
(2)次のリンク先の解説ページ(反応熱で卵を焼く)の動画を見て、操作の最後の方でフェノールフタレインを滴下した際の反応の様子とその理由を50文字以内で説明しなさい。
設問2. p19③ 溶解熱：寒剤でアイスをつくることに関して答えなさい。
(1)氷と塩化ナトリウムでつくる寒剤の理論的最低温度℃を答えなさい。
(2)次のリンク先の解説ページ(アイスクリームを作る)の動画(学生実験)で、学生が容器全体を激しく振り混ぜている。これはどのような効果を狙ったものか、50文字以内で述べなさい。
◇遠隔授業としての指示：設問1(1)(2)～2(1)(2)の回答をこの下のコメント欄に直接記入しなさい。出席確認機能も兼ねているので、可能な限り各授業時間内に回答すること。また、最初に「6/23・氏名」をわかるように記載すること。(受付順にコメントと名前をぼやかして順次公開していく予定)
コメント一覧
2020年6月23日 2:24 PM
匿名24/
6/23 土屋紅葉 1、⑴CaOの1Molあたりの質量は56gのため、65：26=56：XでXは22.4g ⑵ 白い表面が赤紫色に変化した。生成される水酸化カルシウムは強いアルカリ性のため。 2、⑴-21.2度 ⑵ 容器を振ることでその中のボトル内に気泡を作り、その気泡が固まることでアイスのフカフカな食感を作っている。-
2020年6月23日 2:28 PM
さいえんすヨージ24/
＞⑵ …生成される水酸化カルシウムは強いアルカリ性のため。 → …を示すのはどうしてか？
遠24/
6/23 遠 (1) CaO 1molに対して65kJの熱が発生するので、26kJの熱を発するには0.4molの酸化カルシウムが必要。酸化カルシウムの敷料は56g/molなので、56×0.4=22.4となる。よって。酸化カルシウムは22.4g必要である。 (2)フェノールフタレインは赤紫色を示した。これは酸化カルシウムと水が発熱反応によって水酸化カルシウムになり、さらにこの水酸化カルシウムが水に溶解し、電離によって水酸化物イオンが生成された結果である。 設問2 (1)－21.2℃ (2)素材に適度な気泡を作り、その気泡が固まることでアイスクリーム独特のふかふかの食感を得るため。-
2020年6月23日 4:43 PM
さいえんすヨージ24/
＞設問2(2)素材に適度な気泡を作り、その気泡が固まることで… → 普通の水溶液では気泡は固まりにくい。なぜこの場合はそうなりやすいのか…？長慎24/
長慎 設問1.(1) 酸化カルシウムが1molの場合発生する熱は65kjである。26kjの熱を発生させるのに、必要な酸化カルシウムの質量が知りたいので、65:26=56:X X=22.4 よってCaOは22.4ｇ (2) フェノールフタレイン溶液を入れると赤紫色に反応する。反応によってできた水酸化カルシウムが水に溶けて電離し、水酸化物イオンが発生したから。 設問2、(1)−21.2℃ (2)容器を振り、アイスに空気を含ませることで、アイスならではの、食感を作り出すため。-
2020年6月23日 4:41 PM
さいえんすヨージ24/
＞設問1.(1)…65kj… → ジュール単位は大文字〔J〕 ＞(2)容器を振り、アイスに空気を含ませることで、アイスならではの、食感を… → そのメカニズムをもう少し深堀り匿名24/
6/23 伊愛 １．(1)CaOは1mol=56gであるから、56gの酸化カルシウムCaO(固)が十分な水と反応して65kJの熱を発生させる。 よって、26kJの熱を発生させるためには 56ｇ:xg=65kJ:26kJ x=22.4g (2) 水酸化カルシウムが水に溶解して、電離によりアルカリ性である水酸化物イオンが生成するから。 ２.(1)-21.2℃ (2)容器を振り混ぜることで各成分の層に空気が気泡となって送り込まれ、アイスがフカ フカな触感になること。-
2020年6月23日 2:23 PM
さいえんすヨージ24/
＞(2)…電離によりアルカリ性である水酸化物イオンが… → 細かすぎるけど、水酸化物イオンが「アルカリ性」というわけでもない…匿名24/
6/23 21219061 小坂 １．（１）26÷65=0.4 40+16=56 0.4×56=22.4 22.4g （２）フェノールフタレインで赤紫色に変化したのは、酸化カルシウムが水に溶解し水酸化物イオンが生成するから。 ２．（１）-21.2℃ （２）容器を振ることで適度な気泡を作り、気泡が固まることでフカフカした食感を作るため。-
2020年6月23日 2:21 PM
さいえんすヨージ24/
＞(2)…ェ酸化カルシウムが水に溶解し水酸化物イオンが生成… → 正確には、水酸化カルシウムが生成し、それが水に溶解して…検索
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