少しの刺激で大きな破裂音がして、あとには紫色の煙が残る。反応の鋭敏さとその爆音から、危険な実験とされています。しかし、正しく操作を行えば、比較的安全に実施することは可能です。 実験プリント版 「実験タイトル」三ヨウ化窒素 …
続きを読む界面活性剤であるセッケン分子が、油を取り囲んでミセルをつくる様子、牛乳マーブリングができることを観察します。 「動 画」セッケン分子のはたらき セッケン分子は、疎水性の長い炭素鎖と、その端に親水性の-COO– …
続きを読むラムネの主な材料は、粉砂糖・クエン酸・炭酸水素ナトリウム(重曹)です。口の中でしゅわしゅわーっとなると同時に、ヒヤッと感じるのは、水分に触れることでクエン酸・炭酸水素ナトリウムが反応するからです。 まず、クエン酸と炭酸水 …
続きを読むタマリンドガムとグリセリンを用いて液体洗剤をゲル化すると、軟らかい状態を保ったゼリーのようなセッケンとなります。 「動 画」まさしくプルプルセッケン 触感はスライムのようでもありますが、流動性がないのでゼリーに近く、透明 …
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