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卵の殻の表面をロウソクの火にかざしてススだらけにします。真っ黒になった卵を用いた実験に関して、次の動画を視聴した上で設問に答えなさい。

「設 問」

1.卵の表面についたスス(炭素の単体)は、水にとけにくく水をはじきやすい。このように水になじまない性質を一般に何と呼んでいるか、漢字で答えなさい。

2.動画からは、炭と水の間に空気層ができていることが観察できる。空気中では、黒い卵が、水中に沈めると輝いて見えるのはどうしてか?中学1年生にわかるように100文字程度で説明しなさい。参考 → 教科書1年p148-151

3.ある工夫をすると、輝きが消えて卵の表面が黒く見えるようになるという。どのような工夫か、50文字程度で具体的に説明しなさい。


◇遠隔授業としての指示:最初に「7/21・氏名」をわかるように記載し、設問1~3の回答をこの下のコメント欄に直接記入しなさい。なお、定期試験は実施せず、8/4までの遠隔授業への取り組みを総合して評価する予定。最後まで、しっかり取り組んで欲しい。


コメント一覧


返信2020年7月27日 8:29 PM

24/

7/21・芦 1.疎水性 2.ススの疎水性によって卵の殻と水との間に空気の層ができて、卵の殻をうつす光が空気の層で全反射したことによって、真っ黒な卵が鏡のように見える。 3.ススの疎水性によって輝いて見えるため、ススに親水性の成分を混ぜるか、水に界面活性剤などを溶かす。

返信2020年7月24日 1:35 PM

24/

7/24よ 1.疎水性 2. ススは疎水性をもち、水をはじくため卵の表面にススがついているので空気の層ができる。卵に当たる光は、空気の層とススと水の境界面で全反射する。全反射とは、光がある一定入射角で物体に当たる時鏡のように反射する現象である。したがって、光が反射して見えるので卵の表面の黒いススはみえづらくなり、銀色に見える。  3.すすが水を弾いてしまうのが原因なので、すすが水を弾かないような工夫が必要。界面活性剤は水と油など本来混じり合わないもの混ぜ合わせるのにも役に立つ。水に界面活性剤を入れればすすと水がなじみ、さすが水を弾くことはなくなる。

返信2020年7月21日 4:13 PM

匿名24/

7/21 秋 1.疎水性 2.人間が物を見るとき、光が物に反射した一部の波長から色を認識している。この卵はススでコーティングされているため水に入れると水と卵の間に空気の層が出来て光を全反射し、鏡のようになる。そのため銀色に見える。 3.ススは油と親和しやすいため、油と同じような性質であると思う。そのため油を落とす石鹸や合成洗剤などの界面活性剤を混ぜた水槽に卵を入れると良いと思う。

    返信2020年7月21日 4:31 PM

    さいえんすヨージ24/

    >2.…光が物に反射した一部の波長から色を認識し…     → ここでは波長には触れず、物質界面での屈折角と全反射についてのべればよい

返信2020年7月21日 4:06 PM

匿名24/

7/21 口 1.疎水性 2.ススの表面の空気層と水の境界面で光が全て反射するため、黒いはずの卵の殻が光って見える。 3.界面活性剤である石鹸水を加えることでススが水を弾く力が小さくなるため、卵の殻が黒く見えるようになる。

    返信2020年7月21日 4:09 PM

    さいえんすヨージ24/

    >2.…境界面で光が全て反射するため、…     → 屈折や角度、光の性質に触れながら説明するべき >3.…ススが水を弾く力が小さくなる…卵の殻が黒く…     → はじく力とは? その力と黒く見えるようになるとの説明に整合性がない。

返信2020年7月21日 3:56 PM

24/

7/21・荒 1. 疎水性  2. ススは水にとけにくく水をはじくため空気の層ができる。水中を進む光は、空気の層とススと水の境界面で全反射する。全反射とは、水中を進む光が空気の層に浅い角度で当たる時に、鏡のように反射する現象である。したがって、卵の表面の真っ黒いススが見えにくくなるり、銀色に見える。  3. 親水性の物質をあらかじめ塗っておく。ゼラチンなどの界面活性剤なら簡単に準備できると思う。

    返信2020年7月21日 4:01 PM

    さいえんすヨージ24/

    >3. 親水性の物質をあらかじめ塗って…     → 水溶液の方に加えるという発想の方が合理的だろう

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