UA-119493607-1 ダニが見える:ダニチーズ | らくらく理科教室
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知人からお土産に頂いたダニチーズ!ダニの活動による発酵でおいしいチーズができるそうです。肉眼でもダニがうごめいているのがわかります。食通の間では高級品の類として、割と知られているとのこと。

ダニとはさすがによくない印象がありますが、実際には害を及ぼす種類は一部であって、このダニチーズに関しては、逆にアレルギーを緩和する作用もあるとされています。生きた教材として、レパートリーに加えたいものです。


◇このブログで発信する情報は、取扱いに注意を要する内容を含んでおり、実験材料・操作、解説の一部を非公開にしてあります。操作に一定のスキル・環境を要しますので、記事や映像を見ただけで実験を行うことは絶対にしないで下さい。詳細は、次の3書(管理者の単著作物)でも扱っているものがありますので参考になさってください。

  

 


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