エタノールとナトリウムの反応

エタノールに金属ナトリウムを反応させると水素が発生し、アルコキシドという物質に変化します。

□水との反応のように激しさはありませんが、一定の熱の発生を伴います。動画では、発生した水素を捕集し、点火しています。

「解　説」アルコールは、脂肪族炭化水の水素H原子が酸素に置き換わったヒドロキシ基-OHを持っています。ヒドロキシ基-OHとそこに結合している炭化水素基の個数によって、価数や級数で種類が分類されるのですが、その種類によって水溶性や反応性に差異があります。ここでは、アルカリ金属(Naなど)と反応して、アルコキシド R-C-O^–Na⁺ という物質を生成する反応を扱っています。

　2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑

この場合のアルコキシドは、エタノールが元の物質なのでナトリウムエトキシドと呼ばれています。

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◇このブログで発信する情報は、取扱いに注意を要する内容を含んでおり、解説の一部を非公開にしてあります。操作には一定のスキル・環境を要しますので、記事や映像を見ただけで実験を行うことは絶対(！)にしないで下さい。詳細は、次の３書(管理者の単著作物)でも扱っているものが多いので参考にして下さい。

◇著書(単著)：『サクッと！化学実験(dZERO)』『高校教師が教える化学実験室』『実験マニア(亜紀書房)』