じっくり時間をかけて行う熟成石ケンにトライしました。風乾、熟成には1-2ヶ月かかります。 「動 画」準備中 「解 説」この実験の原料のオリーブオイルの場合は、鹸化価は185-197とされるので、オイル1g(1000mg) …
小麦粉を練って水にさらすと溶けきれないねばねばした成分が残ります。勇気を出して口に入れて噛んでみるとその感触はチューインガムにそっくり!しかも、その成分が良質の高タンパク質と聞けば、噛み終えたあと捨てるのがもったいなくも …
葉緑素は、葉緑体に含まれる緑色の色素で、光エネルギーを吸収して炭酸同化を行うなど、光合成における重要な役割を果たしています。植物の葉から抽出した色素に光をあて、分光器を用いて色素が特定の光を吸収している様子を観察します。 …
赤リンの粉末を金床にのせ、ハンマーで軽くたたくだけで発火します。 □注意を要する実験です ◇このブログで発信する情報は、取扱いに注意を要する内容を含んでおり、解説の一部を非公開にしてあります。操作には一定のスキル・環境を …
アルギン酸のアルカリ塩に混ぜ込んだ酵母菌の発酵によりエタノールが生成します。 □糖分として黒糖を使用しています 「解 説」 1.カプセル中でアルコール発酵:バイオカプセルの周りに二酸化炭素の泡が発生し、水面に浮上して泡を …
プラスティックの焼却によるダイオキシン類の発生が問題になった際に話題となりました。 ある種の除草剤の製造や塩化ビニリデンが重合した樹脂(CH2CCl2)nであるポリエチレンラップ類の焼却の際に有害なダイオキシン類が生成す …
乾電池を用いて、硫酸銅水溶液・硝酸銀水溶液の電気分解を行います。 「動 画」工事中 実験プリント版 「実 験」電気分解:乾電池を用いて 「学習項目」イオン化傾向 酸化還元反応 電気分解 電気量 「準 備」0.1 mol/ …