単分子膜で石けん分子の大きさを計算
- 2023年5月12日
- さいえんすヨージ
油脂が水面で単分子膜を作る性質を利用して、アボガドロ定数や油脂の分子１個当たりの占める面積などを求めることができます。 「動 画」墨流しに準じて方眼紙を用いる □墨汁が外側に追いやられたところを方眼紙で写しとって、広がっ …
マヨネーズやハチミツが凍る
- 2023年4月13日
- さいえんすヨージ
ドライアイスにエタノールを加えると強力な寒剤となります。マヨネーズは麺のように、ハチミツはガラス細工のように凍ってしまいます。 「動 画」エタノールを用いる場合 ドライアイスを単体で扱う場合、冷やしたい物体との間に空間が …
どろどろカラーマジック
- 2023年4月7日
- さいえんすヨージ
油層にきれいなカラー球を作ります。水層に重曹を入れると激しい発泡が起こり、全体がおどろおどろしい状況になってしまいます。 「動 画」学生による演示実験 □安定したカラー球が激しい反応の渦に巻き込まれて、次々破壊されていき …
ミカンの皮を使って＿リモネンだもんね
- 2023年4月5日
- さいえんすヨージ
ミカン皮をつぶして飛び出した汁を風船に向けて放出すると、一定の時間経過後に破裂します。まるで時限爆弾のようですが、これはミカン皮に含まれるリモネンという成分が作用しているようです。 「動 画」ミカンの汁で風船を割る □汁 …
たいへんな帯電＿水の極性を調べる
- 2023年4月3日
- さいえんすヨージ
水流そのものや水を蓄えている野菜に帯電しているものを近づけると、引き寄せ合う力が働くことがわかります。これは、野菜に含まれる水分子が極性を持つことと関係しているようです。 「動 画」ペットボトルから水を滴下 「動 画」天 …
ミョウバンの結晶モデルを作る
- 2023年4月1日
- さいえんすヨージ
正八面体の結晶がどのように作られるのかを理解するための模型作り。安価なカラー球を用いて、特徴的な重ね合わせ構造によって正八面体が形成されることを示します。 「動 画」ピン球を用いて □ピン球を色分けして５層にします。ケー …
ほっといてホットケーキ
- 2023年3月29日
- さいえんすヨージ
ホットケーキミックス粉を水や牛乳を加えてミックスし、電気を通じて熱を発生させて、その熱によって生地を膨らませます。いわゆる、電気パンの原型です。 「動 画」タイムラプス撮影 □電極にはチタン板(ケニス製:68×80×10 …
大気圧で空き缶つぶし
- 2023年3月11日
- さいえんすヨージ
アルミ缶を蒸気で満たしておき、逆さにして水面に触れさせます。すると、蒸気が一気に凝縮して液体に戻り、缶は外圧(大気圧)を受けてつぶれてしまいます。手を使わずにできる空き缶つぶしですが、気体→液体への劇的状態変化の観察から …
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日々の足あと
- 2024年4月18日 カラフルメタル葉脈つくり
- 2024年4月10日 金メッキ＿安全ピンを金色に！
- 2024年4月2日 ドライアイスの灯(ともしび)
- 2024年3月20日 コインのダンス
- 2024年3月13日 液体のカラー三層ボトルを作る
- 2024年3月13日 蛍光色素＿フルオレセインの合成
- 2023年12月15日 DNAのアクセサリーをつくる
- 2023年12月11日 銅板に化学的に文字を刻む
- 2023年11月10日 気体の状態方程式によるシクロヘキサンの分子量測定
- 2023年11月8日 不思議な貯金箱の工作
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